Die Erdbeere als perfekter Energielieferant

Die vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften, verdankt sie unterschiedlichsten Biostoffen. Erdbeeren wirken vielfältig u. a.:

  • entwässernd
  • senken die Cholesterinwerte
  • entgiften unsere Zellen und machen sie widerstandsfähiger
  • sie kurbeln den Stoffwechsel an und holen verstärkt Fett aus den Depots
  • Förderung der Blutbildung, steigern somit die körperliche und geistige Fitness
  • sie festigen zusammen mit Vitamin C das Bindegewebe und halten die Blutgefäße elastisch
  • wichtiger Schutz für Herz und Kreislauf

Erdbeeren enthalten mehr abwehrstärkendes Vitamin C als Orangen. Ernährungsexperten setzen sie wegen ihres hohen Gehalts an Folsäure und Eisen seit alters her gegen Blutarmut ein. Der hohe Kalzium-Gehalt schützt die Knochen vor Osteoporose, Kalium und Magnesium schützen das Herz. Zudem enthalten Erdbeeren Salicylsäure, die Beschwerden von Gicht und Rheuma lindert.

 

Bei all den Vorteilen für unsere Gesundheit, schmecken Erdbeeren natürlich auch besonders lecker. Ob als Marmelade, Smoothie oder einfach in purer Form ohne alles. Generell sollte man darauf einheimische Erdbeeren zu essen. Das hat den Vorteil von kurzen Transportwegen und somit kann die Erdbeere länger am Strauch reifen. Dadurch schmecken sie aromatischer und wirkstoffreicher. Erdbeeren sollte man schnell verzehren, da man sie nur ca. 2 Tage im Kühlschrank lagern kann.

Versuchen Sie doch einmal für einen Tag das “gesunde Beerenfasten”

Einfach 1,5 – 2 kg Erdbeeren essen und das auf 6 Portionen über den ganzen Tag verteilen. Dazu ungesüßte Kräutertees und stilles Mineralwasser trinken.

An diesem Tag gönnen Sie ihrem Körper mal eine kurze Pause von schwerer Verdauungsarbeit und gleichzeitig entwässert man. Sie führen dem Körper dennoch wichtige Biostoffe zu und liefern ihm neue Energie.

0 Antworten

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Wollen Sie an der Diskussion teilnehmen?
Feel free to contribute!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und stimme der Übermittlung von Daten zu. *